300 Heil- und Gewürzkräuter anbauen und anwenden
Erscheinungstermin: 25. März 2013
Zum Inhalt:
Kräuter für die Küche und die Gesundheit - Liesel Malm,
die Kräuter-Liesel, weiß alles darüber und hat ihre jahrzehntelange Erfahrung
in diesem Buch zusammengeführt. Opulent bebildert, erfährt der Leser, wie und
wo man die Kräuter anbaut, welche Wirkungen sie haben und was für köstliche
Gerichte man damit zubereiten kann.
In der Landesschau Rheinland-Pfalz wurde Liesel Malm in
der Rubrik "Judith trifft..." liebevoll porträtiert.
Das Cover:
Es ist eine Blumenwiese auf der Vorderseite abgebildet und
passt somit perfekt zum Buch. Wer schon einige Bücher von der Autorin hat wird
merken, dass alle Bücher ähnlich gestaltet sind und somit auch sehr gut im
Kochbuchregal zusammenpassen.
Meine Meinung:
Am Anfang des Buches redet die Autorin offen und ehrlich
über ihre Erkrankung und ihre Ernährungsumstellung auf kräuterbasierte, vegetarisch-vollwertige
Küche. Sie gibt persönliche Tipps, sowie ihr Wissen über Anbau und Anwendungen
der Kräuter an und lässt den Leser so an ihren Erfahrungen teilhaben. Das Buch
ist sehr übersichtlich dargestellt. Es gibt zu jedem Kraut ein Bild und das Wichtigste
ist daneben zusammengefasst.
Der Schreibstil ist gut verständlich. Es finden sich
zudem zahlreiche leckere Rezepte in dem Buch.
So ist das Buch ein wahrer Schatz. Es sind nicht nur
Informationen über Kräuter in diesem Buch zu finden sondern auch noch viele
leckere Rezepten. Die Liste wo man die jeweiligen Kräuter erwerben kann, finde
ich einfach klasse und vor allem auch praktisch.
Fazit:
Ich finde das Buch einfach toll. Es bietet nicht nur
einen tollen Einblick in die Kräuterwelt mit anschaulichen Bildern, sonder ist
gleichzeitig auch ein Buch mit vielen Rezepten.
Dieses Buch hat sich defensiv einen guten Platz im
Kochbuchregal verdienen und ich werde es immer wieder in die Hand nehmen und
darin schmökern.
Ich gebe dem Buch 5 von 5 Sternen.
Ich freue mich schon darauf mehr von Liesel Malm zu lesen
und an ihrem großen Kräuterwissen teilzuhaben.
Solltet Ihr weitere Informationen über das Buch benötigen
könnt ihr auf http://www.randomhouse.de/ alles weitere nachlesen.
Ich bedanke mich beim Verlag, dass sie mir dieses Buch
als Rezensionsexemplar zur Verfügung gestellt haben.
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